آموزش درست کردن خوراک مرغ خوشمزه و عالی

  • آموزش درست کردن خوراک مرغ خوشمزه و عالی

    خوراک مرغ چشم بلبلی اسم غذای بسیار لذیذ ای است که امروز باهم درست می‌کنیم تا از مزه عالی آن لذت ببریم. 

    مواد لازم برای خوراک مرغ چشم بلبلی :

    مرغ درسته یک شماره
    ادویه کاری یک قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به مقدار کافی
    دارچین یک قاشق مرباخوری
    آبلیموی تازه نصف فنجان
    پیاز متوسط سه شماره
    لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه

    طرز تهیه خوراک مرغ چشم بلبلی :

    تمام سطح مرغ رابه آبلیمو آغشته کنید و با نصف مقدار ادویه کاری پوشش دهید. حتی داخل شکم مرغ را و پس از گذشت حداقل 30 دقیقه بال و پای مرغ رابا نخ ببندید و مرغ را سرخ کنید. بعد ازآن پیازها را نازک خلال کنید و تفت دهید تا طلایی شوند.

    لوبیای از قبل خیس کرده، مرغ سرخ کرده، باقیمانده ادویه، نمک و فلفل سیاه و یک لیوان آب رابه مواد اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت چهار ساعت بپزید، پس ازآن خوراک مرغ چشم بلبلی آماده است.